การพัฒนาเครื่องอบแห้งข้าวด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ร่วมกับฮีตเตอร์

บทคัดย่อ

บทความนนี้นำเสนอการพัฒนาเครื่องอบแห้งข้าวเพื่อลดความชื้นของข้าวเปลือกจากการอบแห้งด้วยวิธีดั้งเดิม เป็นการอบแห้งด้วยเครื่องที่ใช้พลังงานแสงอาทิตย์ และอบแห้งด้วยเครื่องที่ใช้พลังงานแสงอาทิตร่วมกับฮีตเตอร์ มีการควบคุมอุณหภูมิที่ 45 องศาเซลเซียส ใช้ฮีตเตอร์ขนาด 12 โวลต์ 150 วัตต์ แบตเตอรี่ขนาด 12 โวลต์ 50 แอมแปร์ แผงโซล่าเซลล์ชนิดโพลีคริสตัลไลน์ขนาด 80 วัตต์ ทำการทดสอบอบแห้งข้าวจำนวน 2 กิโลกรัม ใช้เวลาครั้งละ 90 นาที มีการบันทึกผลทุก ๆ 30 นาที  โดยการทดสอบทั้งหมด 3 การทดสอบ คือ
การทดสอบโดยวิธีดั้งเดิมความชื้นลดลง 10.38 %Rh การทดสอบโดยเครื่องอบแห้งที่สร้างขึ้นร่วมกับพลังงานแสงอาทิตย์ความชื้นลดลง 9.52 %Rh และการทดสอบโดยเครื่องอบแห้ง
ที่สร้างขึ้นร่วมกับฮีตเตอร์และพลังงานแสงอาทิตย์ลดความชื้นได้มากที่สุดโดยความชื้นลดลง 16.24 %Rh  โดยลงทุน 23,360 บาทและคุ้มทุนเมื่อใช้อบแห้งข้าวเปลือกจำนวน 14,157 กิโลกรัม