การวิเคราะห์เปรียบเทียบต้นทุนพลังงานจำเพาะของการใช้เหง้ามันสำปะหลังเป็นเชื้อเพลิงหุงต้มในครัวเรือน

บทคัดย่อ

ปัจจุบันกลุ่มเกษตรกรปลูกมันสำปะหลัง โดยหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิตจะมีเหง้ามันสำปะหลังเหลือทิ้งจำนวนมาก ส่งผลก่อให้เกิดมลภาวะจากการเผาและสร้างภาวะเรือนกระจกเพิ่มขึ้น ซึ่งเศษวัสดุเหลือทิ้งเหล่านี้สามารถเป็นเชื้อเพลิงเพื่อผลิตพลังงานความร้อนในการประกอบอาหารได้ งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ประสิทธิภาพเชิงความร้อนเศรษฐศาสตร์ของเตาเชื้อเพลิง และเปรียบเทียบต้นทุนพลังงานจำเพาะ โดยวิธีการต้มน้ำ (Water Boiling Test) ซึ่งใช้เตาและเชื้อเพลิงที่แตกต่างกัน 4 ชนิด ดังนี้ 1. เตาชีวมวล แบบมีลมป้อน และแบบไม่มีลมป้อน 2. เตาแบบดั้งเดิม (เตาอั้งโล่) โดยเตาทั้ง 2 ชนิดข้างต้นใช้เหง้ามันสำปะหลังเหลือทิ้งทางการเกษตรเป็นเชื้อเพลิง 3. เตาแก๊สหุงต้ม ใช้แก๊ส LPG และ 4. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ใช้พลังงานไฟฟ้า จากผลการวิจัยพบว่า เตาชีวมวลแบบมีลมป้อนและแบบไม่มีลมป้อน เตาแบบดั้งเดิม เตาแก๊สหุงต้ม และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า มีประสิทธิภาพเชิงความร้อน คือ 22.12% 18.49% 27.26% 37.35% และ 85.84% ตามลำดับ มีอัตราการสิ้นเปลืองพลังงาน คือ 3.03 MJ/kWh 5.63 MJ/kWh 2.50 MJ/kWh 0.62 MJ/kWh และ 0.63 MJ/kWh ตามลำดับ มีผลการเปรียบเทียบต้นทุนพลังงานจำเพาะของเตาชีวมวลแบบมีลมป้อนและแบบไม่มีลมป้อน เตาแบบดั้งเดิม และเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กับเตาแก๊สหุงต้ม พบว่าสามารถลดต้นทุนค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน 91.28% 89.35% 93.16% และ 31.90 % ตามลำดับ จากผลการทดลองสรุปได้ว่าการใช้เหง้ามันสำปะหลังมาใช้เป็นเชื้อเพลิงสามารถช่วยต้นทุนค่าใช้จ่ายในครัวเรือน งานวิจัยนี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรได้ต่อไป