การออกแบบและพัฒนาแอปพลิเคชันสนับสนุนการตัดสินใจเลือกเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ

บทคัดย่อ

ปัญหาด้านสุขภาพของวัยทำงานในประเทศไทย เพิ่มสูงขึ้นทุกปี พร้อมกับอัตราการเจ็บป่วยและเสียชีวิตของคนไทย อันเกิดจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง สะท้อนให้เห็นว่าเป็นปัญหาทางสุขภาพสำคัญที่มองข้ามไม่ได้ ประเทศไทยพบประชากรที่มีน้ำหนักตัวเกินมาตรฐานจำนวนมาก จากการบริโภคเกินความจำเป็น ไม่ถูกหลักโภชนาการก่อให้เกิดโรคเมแทบอลิกซินโดรม หรือ โรคอ้วน คือภาวะที่ร่างกายมีการสะสมของไขมันมากกว่าปกติ นำมาซึ่งและสาเหตุของโรคเรื้อรัง โรคแทรกซ้อนต่าง ๆ ซึ่งโรคโควิด-19 เกิดผู้เสียชีวิตมีประวัติเป็นโรคอ้วน เบาหวาน ด้วยเหตุนี้ ผู้วิจัยจึงเล็งเห็นความสำคัญโดยได้ออกแบบแอปพลิเคชัน ใช้หลักทฤษฎีวงจรการพัฒนาระบบ (System Development Life Cycle : SDLC) มีกระบวนการ 7 ขั้นตอน แต่ขอนำเสนอการวิเคราะห์ระบบ 3 ขั้นตอนแรก ได้แก่ 1. เข้าใจปัญหา 2. ศึกษาความเป็นไปได้ 3. วิเคราะห์ โดยใช้ผังก้างปลา (Fishbone Diagram) เพื่อระบุสาเหตุของปัญหา แล้วนำมาสร้างผังงาน (Flow Chart) และสร้างแผนภาพกระแสข้อมูล (Data Flow Diagram : DFD) จากนั้นใช้หลักการออกแบบเชิงวัตถุ (Object Oriented Programming :OOP) ตามทฤษฎีการออกแบบ UX/UI (User Experience : UX) / (User Interface : UI) แต่มีข้อจำกัดด้านการติดตาม เนื่องจากผู้วิจัยไม่สามารถติดตามการเลือกเมนูอาหารในแต่ละมื้อของผู้ใช้งานได้ ผลการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญทางด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ และผู้เชียวชาญทางด้านโภชนาการ จำนวน 5 ท่าน พบว่าด้านกระบวนการทำงานความเหมาะสมอยู่ในระดับมาก ( x̄ = 4.2 และ S.D = 0.54) ส่วนความเหมาะสมด้านการออกแบบหน้าจออยู่ในระดับมาก ( x̄ = 4.4 และ S.D = 0.34) และมีความเหมาะด้านเทคนิคที่ใช้อยู่ในระดับมาก ( x̄ = 3.96 และ S.D = 0.4) ดังนั้น จึงสรุปได้ว่าระบบที่ออกแบบและพัฒนาขึ้น สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้จริง แต่ยังมีข้อจำกัดที่ไม่สามารถรองรับระบบปฏิบัติ iOS ดังนั้น ผู้วิจัยท่านอื่น สามารถนำไปพัฒนาหรือต่อยอดได้ในภายภาคหน้า