แบบจำลองกำหนดการเชิงเส้นผสมจำนวนเต็มสำหรับการจัดการโครงข่ายโซ่อุปทานหลังการเก็บเกี่ยวผลอินทผลัม
บทคัดย่อ
การดำเนินการหลังการเก็บเกี่ยวผลอินทผลัมยังคงเป็นแบบดั้งเดิมและต้องได้รับการปรับปรุงเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการจัดการอย่างเร่งด่วน โดยในปัจจุบัน เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงขาดเทคนิคขั้นสูงเพื่อช่วยในการตัดสินใจในเรื่องการจัดการโครงข่ายโซ่อุปทานหลังการเก็บเกี่ยว การควบคุมและการเก็บรักษาผลอินทผลัมที่เก็บเกี่ยวจากสวน ตลอดจนกลยุทธ์ในการขนส่งผลอินทผลัมสดให้ยังคงคุณภาพสูงที่สุด ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมที่สำคัญที่สุดในการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวผลอินทผลัม ดังนั้น งานวิจัยนี้จึงได้พัฒนาแบบจำลองกำหนดการเชิงเส้นผสมจำนวนเต็มสำหรับการจัดการโครงข่ายโซ่อุปทานหลังการเก็บเกี่ยวผลอินทผลัม เพื่อช่วยให้เกษตรกรสามารถวางแผนการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวให้มีผลกำไรรวมจากการดำเนินการเหมาะสมและมีประสิทธิภาพสูงที่สุด โดยผลลัพธ์ที่เหมาะสมที่สุดของแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ที่ได้จากการใช้ข้อมูลจริงของเกษตรกรก่อนการใช้แบบจำลองเปรียบเทียบกับหลังการใช้แบบจำลองแสดงให้เห็นว่าสามารถเพิ่มผลกำไรสุทธิรวมจากการดำเนินการได้ถึงร้อยละ 23.54
References
Khenaithip, J., 2015, Research and Development of Date Palm Varieties, Department of Agriculture, Bangkok.
Beamon, B.M., 1998, “Supply Chain Design and Analysis: Models and Methods,” International Journal of Production Economics, 55 (3), pp. 281-294.
Selcuk Erenguc, S., Simpson, N.C. and Vakharia, A.J., 1999, “Integrated Production/ Distribution Planning in Supply Chains: An Invited Review,” European Journal of Operational Research, 115 (2), pp. 219-236.
Tsolakis, N.K., Keramydas, C.A., Toka, A.K., Aidonis, D.A. and Lakovou, E.T., 2014, “Agi-food Supply Chain Management: A Comprehensive Hierarchical Decision-making Framework and Critical taxonomy,” Biosystems Engineering, 120 (1), pp. 46-64.
Ahumad, O. and Villalobos, J.R., 2009, “Application of Planning Models in the Agri-food Supply Chain: A Review,” European Journal of Operational Research, 195 (1), pp. 1-20.
Mula, J., Peodro, D., Diaz-Madronero, M. and Vicens, E., 2010, “Mathematical Programming Models for Supply Chain Production and Transport Planning,” European Journal of Operational Research, 204 (3), pp. 377-390.
Huang, G.Q., Lau, J.S.K. and Mak, K.L., 2003, “The Impacts of Sharing Production Information on Supply Chain Dynamics: A Review of the Literature,” International Journal of Production Research, 41 (7), pp. 1483-1517.
Kazancoglu, Y., Yesim, D.O. and Ozbiltekin, M., 2018, “Minimizing Losses in Milk Supply Chain with Sustainability: An Example from Emerging Economy,” Resources, Conservation and Recycling, 139 (3), pp. 270-279.
Soto-Silva, W.E., Gonzalez-Araya, M., Oliva-Fernandez, M.A. and Pla-Aragones, L.M., 2017, “Optimizing Fresh Food Logistics for Processing: Application for Large Chilean Apple Supply Chain,” Computers and Electronics in Agriculture, 136 (1), pp. 42–57.
Sanjay, D.J. and Marcus, P., 2013, “Harvest Planning in the Brazilian Sugar Cane Industry via Mixed Integer Programming,” European Journal of Operational Research, 230 (2), pp. 374-384.
Hu, Y., Liu, Y., Wang, Z., Wen, J., Li, J. and Lu, J., 2020, “A Two-stage Dynamics Capacity Planning Approach for Agricultural Machinery Maintenance Service with Demand Uncertainty,” Biosystems Engineering, 190 (4), pp. 201-217.
Yousefi, B.A., Tavakkoli, M.A., Bozorgi, A.A. and Seifi, S., 2017, “Designing a Reliable multi-objective Queuing Model of a Petrochemical Supply Chain Network Underuncertainty: A Case Study,” Computers and Chemical Engineering, 100, pp.177-197.
Bilgen, B. and Ozkarahan, I., 2007, “A Mixed-integer Linear Programming Model for Bulk Grain Blending and Shipping,” International Journal of Production Economics, 107 (2), pp. 555-571.
Downloads
เผยแพร่แล้ว
How to Cite
ฉบับ
บท
License
Copyright (c) 2023 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
เนื้อหาของบทความที่ตีพิมพ์ในวารสาร Science and Engineering Connect ในทุกรูปแบบ รวมถึงข้อความ สมการ สูตร ตาราง ภาพ ตลอดจนภาพประกอบในรูปแบบอื่นใด เป็นลิขสิทธิ์ของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี การนำเนื้อหา ไม่ว่าจะในรูปแบบใด ของบทความไปใช้ประโยชน์ในเชิงพาณิชย์ ต้องได้รับอนุญาตจากบรรณาธิการวารสารอย่างเป็นลายลักษณ์อักษรก่อนเท่านั้น
